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ALE ÉCOSSAISE
4.4%
Ingredients: eau, orge maltée, houblons, levure.
Description: Glasgow et Montréal partagent une longue histoire d’amour. Les immigrants écossais ont influencé notre ville de multiples façons, particulièrement dans le monde brassicole! Pour honorer cette culture brassicole, nous avons brassé une ale écossaise en collaboration avec nos chums du Dispensaire. Glasgow Kiss est une ambrée légère que nous avons bouillie pendant trois heures afin de maximiser les saveurs de caramel. La bière a par la suite été fermentée avec une levure écossaise et houblonnée avec du East Kent Golding et du Fuggle pour apporter des notes fruitées, florales et terreuses.
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