Lager Ambrée Allemande
5.3%
Ingrédients: Eau, orge maltée, houblons, levure
Description: Pour les Allemands, la bière ne nécessite pas de formules compliquées ou de recettes remplies d’ajouts farfelus. En fait, l’ingrédient le plus important est le temps, le temps qu’il faut pour faire une belle bière bien lagerisée. Et après tout, le temps est relatif… Brassée avec nos amis du Dispensaire, Ein Stein est un hommage d’amour aux lagers ambrées allemandes traditionnellement servies aux Oktoberfests en Bavière. Elle a été brassé avec des malts allemands et houblonnée avec du Tettnang et peu de Hallertau Mittelfrüh québécois, cultivé à Duke 25 Hops. Avec une belle couleur cuivrée, elle offre des notes de pain légèrement rôti, du biscuit et une petite finale subtilement épicée et sèche qui donne extrêmement soif.
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