Poincaré Kolsch
5.0%
Ingrédients: Eau, orge malté (Pils Chit), Houblons (Hallertau), levure (Mittelfruh).
Description: Comme tout le monde le sait, la kolsch était le style préféré d'Henri Poincaré, célèbre mathématicien universaliste français. Ceci dit, on vous amène une autre kolsch. Cette ale lagerisée inspirée d'un style colonais et traditionnellement servie dans un verre nommé le ''stange'', fut confinée à froid plusieurs semaines afin d'offrir un corps croustillant de céréales et une amertume bien équilibrée. Verres vides, ne craignez pas la pénurie. Tel qu'énoncé par le théorème de récurrence de Poincaré, vous serez abreuvés jusqu'à satiété.
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